Der Sommer bricht an und damit auch das Draußen-Sein. Aufgrund eines fehlenden Gartens gerne auch in der waldigen Umgebung am Wasser und das gerne auch abseits von Einkaufsmöglichkeiten. Deshalb habe ich mir mit der Zeit ein kleines Repertoire an schnellen Rezepten zugelegt, die auch gut mitzunehmen sind. Egal ob nur für uns bei Ausflügen oder…
Was hat man nicht für ein Glück, kann man am Meer leben. So dachte ich schon lange. Natürlich ist das, was wir heute als Glück bezeichnen können, nicht immer ganz ohne. Auf einer Insel beheimatet zu sein, ist allerdings noch einmal eine ganz andere Nummer. In früheren Zeiten war man abgeschnitten von vielem. Man musste…
Das innovative Konzept des Wildkräuterkochbuchs Wildes Wien wird nun im Rahmen von Süßes Wildes Wien auf Wildobst und Kräuter im Bereich Desserts umgelegt. Worum geht es bei diesem Werk? In der Großstadt Wien dürfen und können im öffentlichen Bereich einige Wildkräuter und Wildobst frei geerntet werden. Die Autorin stellt nicht nur die Pflanzen vor und…
Woran es liegt, dass Griechenland schon immer so etwas wie ein Sehnsuchtsort für mich war, kann ich nicht sagen. Die griechische Küche, die ich dann in meinem ersten und bisher leider auch letzten Griechenlandaufenthalt kennen lernen durfte, war tatsächlich wenig von Fleichgerichten geprägt. Ganz im Gegensatz zu dem, was meist in Deutschland als typisch griechisch…
Bei manchen genialen Ideen, vor allem wenn sie in Form von Büchern daherkommen, fragt man sich erstaunt: „Warum ist das nicht schon längst jemandem eingefallen, wieso gibt es das nicht schon seit Jahrzehnten?“ So ging es mir, als ich dieses inklusive Kochbuch für Jedermensch auf der Buchmesse Wien das erste Mal in den Händen hielt.…
Feiner reiner Buchstoff 